Folyamatban a konyhafejlesztés

Megújulóban a Közétkeztetési Intézmény főzőbázisa

2017.10.18 12:04    |    -sist-  

Mint emlékezetes, májusban döntött arról a kalocsai városvezetés, hogy pályázatot nyújt be a Belügyminisztériumhoz célzottan konyhafejlesztési forrásra. Az idén megalakult Kalocsai Közétkeztetési Intézmény főzőbázisaként használt, a köznyelvben „Jókai konyhaként” emlegetett létesítmény (amely a Kertvárosi Tagiskola épületegyüttesében működő konyhát takarja) ugyanis néhány komoly fejlesztést kell, hogy végrehajtson, hogy ősztől a szabályozásoknak megfelelő körülmények között folytathassa tevékenységét. A munkálatok a napokban meg is kezdődtek.

A jelenlegi infrastruktúra hiányosságai és korszerűtlensége mellett az előírt szigorú szabályozások összessége, a gázszolgáltató által meghatározott műszaki, illetve az állategészségügy felől támasztott feltételeknek való megfelelés indokolta a csaknem 15 millió forintos beruházás elindítását a konyha épületében.

konyhas1_450
 

Boromisza Viktortól, a Városüzemeltetési és Fejlesztési Osztály vezetőjétől tudtuk meg, hogy a teljes aljzatbetont, így nyilvánvalóan a régi burkolatot is felbontják és alatta új szennyvízrendszert alakítanak ki, a megfelelő összefolyásokkal és lejtésekkel. Emellett komolyabb gépészeti jellegű fejlesztés is történik a nyáron, gondoskodva többek között arról, hogy a konyhában a friss levegő utánpótlása folyamatos legyen. A jelen információk szerint augusztus végén fognak megjelenni a Belügyminisztériumhoz beadott pályázatok bírálatai, amelyből többek között Kalocsa is „ki-nullázná” ezt a komoly kiadást, folytatta az osztályvezető, de jó hírként említette, hogy a beadványokat oly módon is el lehetett készíteni, hogy az eredményhirdetést megelőzően megkezdett beruházásra is lehívható annak támogatása.

– Mi ezzel a lehetőséggel éltünk, hiszen az intézmény konyhájának a felé támasztott elvárásoknak az őszi tanévkezdésre meg kell felelnie! Ehhez időre van szükség – így Boromisza Viktor, utalva arra, hogy nyilvánvalóan, ha az augusztusi eredményhirdetés függvényében láttak volna neki a munkák elvégzésének, lehetetlen lett volna azt határidőre befejezni, nem beszélve arról, hogy akkor a tanév alatti adagszámok biztosítása kevésbé lett volna gördülékenyen megoldható, mint most, a nyári csökkentett üzemmódban történő főzéssel.

konyhas2_450
 

– Tavaly két gázfőzőüst is beszerzésre került az intézmény részére, amelyek biztonságos, szabvány szerinti beüzemeléséhez szükség van a megfelelő infrastruktúra kialakítására. Az 1200 adagos évközbeni, korábbinál korszerűbb főzés feltételei a munkálatok végeztével tehát ősztől adottak lesznek az intézmény dolgozói részére. A kivitelezési vállalkozási szerződés értelmében augusztus 24-től működőképes állapotban kell átadnia a munkát végző cégnek a beruházást önkormányzatunk számára – tekintett a jövőbe az osztályvezető.

Boromisza Viktor arra is rámutatott, hogy a folyamatban lévő felújítás alatt átszervezéssel a város más telephelyein, az önkormányzat tulajdonában lévő konyhákban folyik a főzés, ami a nyári, mérsékeltebb időszakban nem jelent akkora megterhelést, mintha ez a tanév folyamán történne.

A határidő tarthatóságára irányuló kincstári optimizmusát arra is alapozza a műszaki szakember, hogy a bontási munkálatok java már véget ért a konyha épületében, most főleg építési folyamatok történnek, amelyek remélhetőleg kevesebb váratlan szituáció elé állítják majd őket, mint történt az a „rombolás” idején. Ha pedig időközben jó hírek jönnének a belügyminisztériumi pályázat felől, azt a bruttó 14 és félmillió forintot, amelyet ráköltenek az említett beruházásra, vissza is igényelhetik, de a minisztériumi döntéstől függetlenül a projekt finanszírozását beépítették az idei városi költségvetésbe. Magyarán a projekt megvalósítását anyagiak semmilyen körülmények között nem veszélyeztetik.




Kalocsai hírek

Végső nyughelyére kísérték Dr. Svébis Mihályt, a megyei kórház főigazgatóját

Dr. Svébis Mihályt, a Bács-Kiskun Megyei Oktatókórház főigazgatóját a Kecskeméti Református...

Bács-Kiskun megye tűzoltói Kalocsán ünnepelték védőszentjük napját

A Bács-Kiskun Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatáság idén Kalocsán, május 3-án tartotta ünnepi...

Búzaszenteléssel Kalocsáról indult az idei Magyarok kenyere program

A Kalocsán a május 1-jén, szombaton rendezett számos esemény közül is kiemelkedik a Kalocsa –...

Szijjártó Péter a fajszi Pata József Kft-nél tett látogatást

Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter május 6-án, pénteken a fajszi Pata József Gépipari...

Évelőkkel szépítik a város virágágyásait

Az egynyári virágok mellett a közelmúltban megjelentek és a kiültetésekben egyre nagyobb arányban...

Lezárult az izgalmakban bővelkedő országos Szelidi-tavi horgászverseny

Még a véghajrá előtti éjszaka, sőt, a szerda 12 órai zárás előtti utolsó pillanatok is jelentősen...

Fergeteges Leander Kills zárókoncert a kalocsai majálison

Már a május elsejei ünnep előestéjén is zenei csemege, igényes vendéglátó muzsika várta a...

A Dózsa ballagásán 114 diák búcsúzott a középiskolás évektől

Péntek délután elballagtak a Bajai SZC Dózsa György Technikum és Kollégium végzős diákjai. A...

Viczay Lajos fotó-és festőművész kiállítása a kalocsai Városi Galériában

Sokan eljöttek, hogy láthassák a fotósként is ismert Viczay Lajos festményeiből álló kiállítást,...

Már majdnem kész a Csajda-kerti játszótér

A játékok már a helyükön állnak, de még hiányoznak a biztonságos használathoz szükséges utolsó...

Font Sándor hetedszer vette át országgyűlési képviselői megbízólevelét

A 2022. évi országgyűlési képviselői választáson a Kalocsa székhelyű 03.számú választókerületben...

Szent György-napi szentmise a rendőrökért

Sárkányölő Szent György, a rendvédelmi szervek védőszentje napja alkalmából ünnepélyes szentmisét...

Sokan éltek a személyes találkozás lehetőségével

Naponta tízezer látogatója volt a Műegyetem tavaszi állásbörzéjének, ahol immár hagyományosan...

Szigeti Tamás agrármérnök segít, mire kell figyelni az egységes kérelem beadásánál

2022. április 6-án, szerdán nyílik az egységes kérelem kitöltési felülete, a gazdálkodók ekkortól...

Norbi, a „vaklufis” a földkerekség egyetlen okleveles léggömbhajtogatója

A Bajai SZC Kalocsai Dózsa György Technikum és Kollégium intézményben régi gyakorlat, hogy a 9....

Árpád-kori régészeti leletek Uszódnál

Az egyik sírban karperecet, gyűrűt és egy pénzérmét találtak

Szent Asztrik érsek szobrát a főegyházmegye papsága előtt áldotta meg Dr.Bábel Balázs érsek

A magyar és a katolikus egyház történetéhez egyaránt szorosan kötődő, attól elválaszthatatlan Szent...

Folytatódik a nemzetközi együttműködés, folyik a munka a Paks II. projektben

A Paks II. projekt építési-szerelési bázisán létesülő építmények több mint felére szerzett építési...

In memoriam Szallár Károly (1951-2021)

Futótűzként járta be a várost, hogy elhunyt Szallár Károly, Kalocsa idegenforgalmának egyik jeles...

Közlekedésbiztonsági napra készül a rendőrség

Októberben kezdődött és december elejéig tart a Kalocsai Rendőrkapitányság illetékességi területén...

ARCHÍVUM

Kalocsai Néplap Online Kalocsai Néplap KaloPress Nyomda Nagyítás Nyomtatás