Helyzetjelentés a Menza Kft. vezetőjétől

Árkorrekció és elégedettség-mérés

2015.04.09 14:00    |    -sist-  

Április elseje több szempontból is fontos változásokat hozott a Kalocsa Menza Kft. háza táján. Nem csak minimális áremelés történt, rövidesen kezdetét veszi egy minden fogyasztói rétegre kiterjedő közvélemény-kutatás is. Minderről Kapitány Lászlóné ügyvezető igazgatóval beszélgettünk.

– A képviselő-testület határozata értelmében április elsejétől megváltozott egyes szociális ellátások és a közétkeztetés díja Kalocsán. Ez miképpen érinti a Menza Kft. fogyasztóit és a menzásokat?

– Egy korábbi interjúm alkalmával már említettem, hogy az új közétkeztetési rendelet az első negyedévet követően generál majd egy kis nyersanyagnorma-változást. Ha nem is nagymértékű emelésre, de egy kis korrekcióra mindenképpen szükség volt. Ezért készítettem a képviselő-testület elé terjesztett anyagot, amely magába foglalja, hogy a gyermekétkeztetésben, amely a 2-es és 3-as telephelyet, azaz a Dózsa és a Jókai konyhát érinti, ötszázalékos nyersanyagnorma-emelést hajtsunk végre, amelyet a testület el is fogadott.

– Ez a gyakorlatban mit jelent? Kiket érint majd és miképpen alakulnak az árak április 1-jétől?

– Ugye az előbb hangsúlyoztam, hogy korrekcióról, nem fájó áremelésről beszélünk. A szülők 2008. május 1-je óta ugyanazt a normát fizették, illetőleg az ÁFA-változás mértékével emelkedett a térítési díj. Eddig a bölcsődénél a négyszeri ellátás (reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna) nettó 280 forint volt, amely 294 forintra emelkedik, míg az óvodában a tízórait, ebédet és uzsonnát magába foglaló ellátás eddig 368 forint volt naponta, most pedig 388 forint lesz. Ez utóbbi összegekben benne foglaltatik az ÁFA is. Ténylegesen tehát havonta 400-500 forinttal fog többe kerülni a gyermek étkezése a szülőknek.

– Ugye most a bölcsődéről és az óvodákról beszéltünk. Mi a helyzet az iskolákkal?

– Az általános iskolás menzaebéd eddig 279 forintba került, ez 294 forintra módosul. A középiskolások esetében a menzaebéd 330 forintról 347 forintra emelkedik. A kollégiumi ellátás, ami az említetteknél tartalmasabb, hiszen reggelit, ebédet, vacsorát, illetve kisétkezéseket foglal magába, az eddigi 762 forint helyett 800 forintba fog kerülni. Fontos azt is elmondanom, hogy a felnőtt-étkezést tekintve két éve 590 forintért lehetett ebédelni nálunk. Ez az összeg áprilistól 620 forintra emelkedik április 1-jétől.

– Most, hogy ismerjük a számokat, hadd kérdezzem meg, hogy mennyit nyerhet ebből a cég? Az tisztán látszik, hogy egyéni befizetésekre lebontva minimális összegről beszélünk. A teljes egészet tekintve ez jelentős plusz a kft.-nek?

– Ez az emelés a kijelentés pillanatában sugallja, hogy nem kimondottan bevétel-növekedést szolgál, hiszen ezt nyersanyag formájában teljes egészében visszajut a fogyasztókhoz. A rendeleti szigorítás ugyanis minőségi válogatást is jelent, ami nekünk is ártöbblettel jár, amikor fizetünk érte. Magyarul ebből a korrekcióból a kft.-nek tényleges nyeresége nem fog keletkezni. Ezen a ponton meg kell hogy említsem, én februárban részt vettem a térítési díjak beszedésében, amikor szembesültem a közvéleménnyel a Menza Kft. munkájával kapcsolatosan. A szülők és a nagyszülők kifejtették azt, hogy mennyire terhelhetőek, ebből a megfontolásból vetettük el azt, hogy az említett ötszázalékosnál magasabb emelést érvényesítsünk.

– Azért is meglepő, hogy ennyi emeléssel sikerült „megúszni”, hogy a Kalocsa Menza eleget tudjon tenni a rendeletben foglaltaknak, mert amikor megérkeztek a szabályozással kapcsolatos első híradások, az országos médiában is arról lehetett hallani, hogy elkerülhetetlen lesz komolyabb áremelés, ha ennek meg szeretne felelni adott esetben a kalocsai kft.

– Igen, amikor nyáron az előkészítési munkálatok elkezdődtek, mindannyian összeültünk és az akkori rendelet szerint úgy festett, hogy jelentősebb, korosztályonként változó mértékű emeléseket kell majd bevezetnünk. Ezután rengeteget számoltunk, akkor már látszott, hogy ügyes nyersanyag-válogatással és a megfelelő beszerzési forrásokkal nincs szükség huszonöt százalékos emelésre. Nyáron egyébként innen indult a kalkuláció, de ezt irreálisnak tartottuk, hiszen a fizetőképes kereslethez kell igazodnunk. Szerencsére ezt a rendeletet módosították. Januárban már utaltam rá, hogy a mennyiségek meghatározásában és a nyersanyag-válogatásoknál is beigazolódott, hogy ez a kisebb mértékű korrekció megfelelő lesz.

– Ha már említette a januárt, akkor beszélgettünk utoljára, néhány nappal a vezetői poszt átvétele után. Mi minden történt azóta? Hogy telt ez az elmúlt negyedév?

– Ez az első negyedév szép is volt, de voltak nehéz pillanatok is, főképp az örökségünkkel kapcsolatban, de ez elmúlt. Biztos, hogy velem együtt a munkatársaim is hibáznak, de azt nyugodt szívvel állíthatom, hogy biztonságosan le tudjuk zárni az első negyedévet. Most pedig előttünk a tavasz, ami rendezvényeken való közreműködés és más szempontból is mozgalmas lesz a számunkra. Készültem továbbá egy bejelentésre is, nevezetesen arra, hogy áprilisban egy minden korosztályra és minden ellátási formára kiterjedő általános elégedettségi felmérést végzünk.

– Ez miért fontos és hogyan lehet majd véleményt nyilvánítani?

– Nekünk fontos tudni, hogy kinek mi tetszik, és mit illet kritikával, még akkor is, ha ez bennünket esetleg negatívan érinthet. Célunk, hogy a kiszolgálás színvonalát javítsuk. Ahogy láttam a tálalókonyhákat, e tekintetben sokkal nagyobb a feladat, mint arra előzetesen számítottam. A véleményeket májusban fogjuk kiértékelni, s amit lehet, azonnal megoldunk, a komolyabb beavatkozást igénylő dolgokhoz persze több időre lesz szükség – várhatóan szeptemberben fog megújulni a gyermekétkeztetés.

– Ehhez a nem kis feladathoz sok sikert és jó munkát kívánok!

– Köszönöm szépen!


Kalocsai hírek

Önkormányzati választás 2019- Kalocsa

Az elmúlt napokban, a jelöltállítás határidejének lejártát követően, a leadott írásos ajánlások...

Németh József: jövőre nőhetnek a termőterületek

Az elmúlt hétvégén két napig minden Kalocsa piros aranyáról szólt, holott, maga a...

Újabb milliárd a térség fejlesztésére

Az MVM Paksi Atomerőmű Zrt. által létrehozott és a Miniszterelnökség által támogatott Jövőnk...

Egy kincsesláda tetején ülünk

A címbe foglalt gondolatot dr. Mészáros István prépost-kanonoktól, a kalocsai Szent István király...

A Paks II. projekt lehetőség a térség számára

A Paks II. projekt lehetőség a térség számára, hogy megerősítse gazdaságát, növelje megtartó erejét....

Hamisítatlan foktői folklór muzeális közösségi térben

Sokéves törekvés zárult hivatalosan a nyár utolsó napján, augusztus 31-én, Foktőn, a Fő út 32. szám...

Iskola- és óvodakezdéshez nyújt segítséget a foktői növényolajgyár

Több mint 140 óvodás és iskolás számára adott át évindító eszközcsomagot a foktői régió hat...

III. ANDA NYÍLT NAP, 2019. szeptember 7.

A legfiatalabb kalocsai nagy-foglalkoztató cég rendezvényének sikere minden várakozást felülmúlt. A...

Projektzáráshoz érkezett az ingyenes jogi segítségnyújtás a munka világában

2019.09.30-án zárul az európai uniós támogatásból megvalósuló, ingyenes jogi segítségnyújtást...

Külügyminiszteri látogatás dr. Filvig fórumán

Magasrangú vezetőt látott vendégül a Városi Színházban múlt hétfőn tartott lakossági fórumán dr....

Gondolatok az emberi értékek idomításáról

Jó látni és jó hallani, jó tudni arról, hogy egy Kalocsa méretű vidéki kisvárosban laknak olyan...

Elismerések és kitüntetések az ünnepi ülésen

A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat idén a Kiskunfélegyházán megrendezett Bács-Kiskun Megyei Napok...

Flamenco est a kamarateremben

Először járt Magyarországon Carlos de Pepa andalúz flamenco énekes-gitáros, aki épp Kalocsán...

Beremenden voltak eredményesek az úszók

A Kalocsai Úszó és Vízilabda Egyesület versenyzői legutóbb Beremendre utaztak és nagy létszámmal...

Területeladás, skate-park és utcák átnevezése

Augusztus utolsó hetében ült össze – néhány határidős döntési kötelezettség okán – a...

Ősszel újra szemétgyűjtési akciót szervez a Magyar Közút címmel

A Magyar Közút Nonprofit Zrt. több év kihagyás után 2019. április 29-én „Jobb, ha el se...

Száz gyermeknek jutott iskolakezdő ajándékcsomag

Többek között, lapunk hasábjain is olvashatott arról a jótékonysági akcióról, amelyet a nyár közepén...

Kenus kalocsai küldöttség Kúlán

Kalocsa és vajdasági testvérvárosa, Kúla tíz éve ápol testvértelepülési kapcsolatot, ami mindig is...

Ismertették a pártszövetség jelöltjeit a megyei közgyűlésbe

A közzétett FIDESZ-KDNP pártszövetség Bács-Kiskun megyei jelöltlistája a következő:(A cikk...

A Szívből Kalocsáért Egyesület polgármester-jelöltjének bemutatása

2010-től Brüsszelben Európai Parlamenti Képviselőként rengeteg kalocsai polgárnak tudtam segíteni....

Idén nyáron is népszerű volt az utazó kiállítás

Nyolc nagy hazai fesztiválra gördült be 2019 nyarán a Paks II. Atomerőmű Zrt. guruló kiállítása. Az...

Ballószögön remekeltek futóink

Az elmúlt vasárnap a Kalocsai Földön Futók Szakosztály 8 fővel vágott neki a 7. Ballószögi...

Csendes kiáltás a Vajas partján

Vasárnap délután, ahogyan az ország több mint húsz pontján, Kalocsán is szerveztek megmozdulást a...

A népi kultúra őrangyalait ünnepelték Hajós Város napján

Hatalmas ünneplő tömeg kísérte figyelemmel és még nagyobb ováció övezte az augusztus 17-i, ünnepi...

Így lett „tananyagszerző” a kalocsai tanítónő

Sipos Nikolett, a Kalocsai Fényi Gyula Általános Iskola, leánykori nevén a Kertvárosi Általános...

Második hely az országos vetélkedőn

A korábban rendezett regionális elődöntőből győztesként továbbjutó Kalocsai Fegyház és Börtön...

Határon átnyúló együttműködés Kalocsával

Kalocsa Város Önkormányzata 2019 júliusában felkérést kapott Kirchheim unter Teck testvérvárosától,...

Szent István mellé került Asztrik

Mostantól az államalapító király hat éve kapott csontereklyéje mellett ott áll a 2014-ben megtalált...

Dr. Fekete Zsombor polgármester-jelölt célkitűzései

...-foglalkoztatottság javítása, ipari park, adókedvezményes övezet létrehozása, táj-jellegű munka-...

Kulcsszerepe volt az atomenergiának tavaly is az ország áramellátásában

Sorra dőltek meg az eddigi áramfogyasztási rekordok tavaly Magyarországon. Előbb márciusban, majd...

A KALOCSAI SZENT KERESZT KÓRHÁZ LÁTOGATÁSI RENDJE

Új látogatási rend a kórházban április 1-től – szigorúan betartatják a gyógyítás érdekében.

Szakmai tanácskozást folytattak a megye polgármesterei

Bács-Kiskun megyében ebben a választási ciklusban immár nyolcadik alkalommal rendezte meg a...

A Paks II. projektről kapott tájékoztatást a Magyarországi nemzetiségek bizottsága

A Magyarországi nemzetiségek bizottsága 2018. november 6-án kihelyezett ülést tartott Pakson,...

ARCHÍVUM

Kalocsai Néplap Online Kalocsai Néplap KaloPress Nyomda Nagyítás Nyomtatás