Fertőzött gyorsfagyasztott zöldségeket hívott vissza több élelmiszerlánc

Zöldséges dili-dominó

2018.09.10 19:23    |    G.E.  

Akár barkochbázhatnánk is – ennivaló, de lehet, hogy mégsem; halomra dől, de nem dominó, mi az? – ám a helyzet cseppet sem játékos: egyre másra dőlnek kardjukba a nagyáruházak, mert kiderült, hogy évek óta veszélyes baktériummal fertőzött fagyasztott zöldségeket forgalmaznak.

Először az ALDI hozta nyilvánosságra azoknak a gyorsfagyasztott zöldségféléknek a listáját, amelyek 2016. augusztus – 2018. június között készültek, és a nagyobb mennyiségben egészségre ártalmas Listeria monocytogenes baktériummal fertőződtek meg a gyártás során. Ez után minden nap – olykor egy nap alatt kétszer – kerültek nyilvánosságra újabb és újabb üzletek, amelyek szintén érintettek a botrányban: Penny Market, TESCO, Spar, Metro – és végül, a helyzet megkoronázásaként az IGLO termékek közül is 28 félét leszedtek a polcokról.

termekvisszahivas_250Mi történt?

Az ügy feltérképezéséhez fogva idén már márciusi keltezéssel találtam közleményt a NÉBIH-től (Nemzeti Élelmiszerlánc Biztonsági Hivatal) arról, hogy az EU öt tagállamát érintő Listeria monocytogenes járvány lehetséges forrása a gyorsfagyasztott kukorica. A hír kapcsán felhívták a figyelmet arra, hogy a köztudatban „mirelitként” elkönyvelt zöldségeket alapos hőkezelés, magyarán főzés után fogyasszuk, és az elkészült ételeket öt napnál tovább ne tároljuk a hűtőszekrényben, mert elszaporodhatnak bennük az említett baktériumok.

Valószínűleg ekkor terelődött a figyelem a termékekre, és kezdődött el egy vizsgálat, amely arra az eredményre jutott, hogy ezeket a Greenyard Hungary Kft. gyártotta bajai üzemében, és a forgalmazó a Hungaro-freeze Kft.

Mi is a Listeria monocytogenes? A környezetünkben állandóan jelen lévő baktériumról van szó, amely egészséges emberre bizonyos mennyiség alatt nem veszélyes. Viszont legyengült szervezetű betegek, idős emberek, várandós nők, kisgyermekek esetében komoly problémát okozhat. Tünetei: láz, hányás, hasmenés, fejfájás – amit több más betegség is okozhat, ezért nehéz felismerni. Fertőzött állatokkal való közvetlen érintkezéssel, fertőzött élelmiszerek fogyasztásával kerülhet a szervezetünkbe. Tüneteket egy nap, vagy akár egy hét után válthat ki a kórokozó, de súlyosabb esetben akár 90 nap is lehet a lappangási idő. Szövődményként agyhártyagyulladás, vérmérgezés alakulhat ki. Terhesség esetén vetélés, halvaszületés és az újszülött fertőzése is előfordulhat. Az esetek 20-30 százalékában a betegség akár halállal is végződhet. Nemcsak a most kitört botrányban szereplő termékek, de nyers állati termékek – hús, tej, lágysajtok, nyers halak és nyers zöldségekből készült saláták – fogyasztása lehet kockázatos a Listéria baktérium esetleges jelenléte miatt.

Az EU-ban évek óta keresik az élelmiszerfertőzések okát, amelyek öt uniós tagállamban – Ausztriában, Dániában, Finnországban, Svédországban és az Egyesült Királyságban – okoztak megbetegedéseket. A NÉBIH tájékoztatásához csatolt angol nyelvű jelentés szerint június 8-ig 47 megbetegedés, köztük kilenc haláleset történt a fertőzésnek tulajdoníthatóan.

Magyarországon eddig nem okoztak megbetegedést a szennyezett termékek. A külföldi tulajdonú bajai gyárban folytatott vizsgálat során bebizonyosodott, hogy a szennyezési forrás régóta fennáll, ezért az üzem működését felfüggesztették, majd a gyár közelmúltban előállított összes termékét visszahívták.

Mindegyik, a cég által készített fagyasztott zöldséget érintette a fertőzés, kivételt képeznek a fagyasztott gyümölcsök, mert azok más gyártósoron készültek. Az üzem jelenleg – szigorított takarítást követően – fokozott mintavétellel egybekötött próbatermelést végez, terméket nem értékesít.

A fertőzött élelmiszereket forgalmazó üzletek blokk nélkül is kötelesek visszavenni a náluk vásárolt termékeket. Ezzel egyidejűleg ezek el is tűntek az áruházak hűtőpultjaiból.

A NÉBIH szerint a gyártó nem hibázott a termelés során: „A Listeria monocytogenes baktérium jelenléte önmagában nem jelent problémát egy hűtőipari üzemben, ahol közvetlen fogyasztásra szánt élelmiszert nem gyártanak. Megbetegedést okozó kórokozó azonban egyetlen élelmiszer-elő-állító üzemben sem lehet jelen, ezért amint a megbetegedést okozó törzs beazonosítása megtörtént, a hatóság elrendelte az ott gyártott termékek visszahívását, amit a cég haladéktalanul megkezdett” – kommentálta a helyzetet a szervezet.



Kalocsai hírek

Lezárult Kék Madár gyermekrajzversenye – Ötvenkétezer-négyszázhuszonöt adományperc az alapítványnak

Tizenhat iskolából, több mint ezer gyermektől érkezett pályamű „45 perc segítség” című...

Veterán jármű kiállítás Kalocsán

Egy évszázad gépcsodái az Érsekkertben! Két éven át kellett elhalasztani, most szombaton végre...

Nagy erejű robbanás Kiskőrös belterületén – Két súlyos sérültet mentőhelikopter szállított Pécsre és Budapestre

Nagy erejű robbanás következtében kidőlt egy kiskőrösi ház egyik fala és kigyulladt a tetőszerkezete...

Átadtak a pedagógusok munkáját elismerő Kunszt József díjakat Kalocsán

A főegyházmegyéből öt pedagógus kapott kitüntetést Huszadik alkalommal ítélték oda az oktatás,...

Végső nyughelyére kísérték Dr. Svébis Mihályt, a megyei kórház főigazgatóját

Dr. Svébis Mihályt, a Bács-Kiskun Megyei Oktatókórház főigazgatóját a Kecskeméti Református...

Bács-Kiskun megye tűzoltói Kalocsán ünnepelték védőszentjük napját

A Bács-Kiskun Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatáság idén Kalocsán, május 3-án tartotta ünnepi...

Búzaszenteléssel Kalocsáról indult az idei Magyarok kenyere program

A Kalocsán a május 1-jén, szombaton rendezett számos esemény közül is kiemelkedik a Kalocsa –...

Szijjártó Péter a fajszi Pata József Kft-nél tett látogatást

Szijjártó Péter külgazdasági és külügyminiszter május 6-án, pénteken a fajszi Pata József Gépipari...

Évelőkkel szépítik a város virágágyásait

Az egynyári virágok mellett a közelmúltban megjelentek és a kiültetésekben egyre nagyobb arányban...

Lezárult az izgalmakban bővelkedő országos Szelidi-tavi horgászverseny

Még a véghajrá előtti éjszaka, sőt, a szerda 12 órai zárás előtti utolsó pillanatok is jelentősen...

Fergeteges Leander Kills zárókoncert a kalocsai majálison

Már a május elsejei ünnep előestéjén is zenei csemege, igényes vendéglátó muzsika várta a...

A Dózsa ballagásán 114 diák búcsúzott a középiskolás évektől

Péntek délután elballagtak a Bajai SZC Dózsa György Technikum és Kollégium végzős diákjai. A...

Viczay Lajos fotó-és festőművész kiállítása a kalocsai Városi Galériában

Sokan eljöttek, hogy láthassák a fotósként is ismert Viczay Lajos festményeiből álló kiállítást,...

Már majdnem kész a Csajda-kerti játszótér

A játékok már a helyükön állnak, de még hiányoznak a biztonságos használathoz szükséges utolsó...

Font Sándor hetedszer vette át országgyűlési képviselői megbízólevelét

A 2022. évi országgyűlési képviselői választáson a Kalocsa székhelyű 03.számú választókerületben...

Szent György-napi szentmise a rendőrökért

Sárkányölő Szent György, a rendvédelmi szervek védőszentje napja alkalmából ünnepélyes szentmisét...

Sokan éltek a személyes találkozás lehetőségével

Naponta tízezer látogatója volt a Műegyetem tavaszi állásbörzéjének, ahol immár hagyományosan...

In memoriam Szallár Károly (1951-2021)

Futótűzként járta be a várost, hogy elhunyt Szallár Károly, Kalocsa idegenforgalmának egyik jeles...

Közlekedésbiztonsági napra készül a rendőrség

Októberben kezdődött és december elejéig tart a Kalocsai Rendőrkapitányság illetékességi területén...

ARCHÍVUM

Kalocsai Néplap Online Kalocsai Néplap KaloPress Nyomda Nagyítás Nyomtatás