Nem minden szőlőfajtánál, de néhány illatosnál mindenképpen érezhetőek a hosszúra nyúlt tél nyomai: Irsai és muskotály például kevesebb lesz a Hajós-Bajai borvidéken, de Dér Jankó kíméletesebbnek mutatkozott a cserszegivel, valamint a vörös fajtákkal. Olyannyira, hogy ezekből kifejezetten jó termésre számít a hegybíró, hacsak a szüretig nem kapnak az ültetvények egy nagyobb, váratlan esőhullámot. Az esélyek jók, ám az illatos borfajtákból bizony akad olyan, amelynek a bőségesnek tűnő termésátlag ellenére is az egekbe szökhet az ára, mivel rákaptak például a szlovákok, így alig maradt belőle határokon belül.

– A hideg után nem kaptunk csapadékos nyarat, ami annyit jelent, hogy még minden egészséges. A szőlőültetvényeken betegség még nem ütötte fel a fejét, és reméljük, hogy ez a szüretig ki is tart, hogy a szőlőt a fagyon kívül már ne tizedelje meg semmi más – mondta bizakodva Stefán Lászlóné. A hajósi hegybíró a Korona Fm100 híreiben arra is kitért, hogy mely szőlőfajtákat érintette érzékenyebben a tavaszi fagy. – A korai, fehér fajtákat sújtotta a legnagyobb mértékben: az Irsai Olivért és az Ottonel muskotályt, a harmadik illatos fajtában, a cserszegi fűszeresben viszont nem okozott kárt a hideg. A vörös fajták, így a Zweigelt és a kékfrankos szinte teljesen megúszta, de a cabernet-nél látunk terméskiesést. A többi fehér és vörös fajtánál nem csúcs, de átlagtermésről, jelen pillanatban még beszélhetünk – vette sorra a tapasztalatokat a szakember.

Mindennek ismeretében felvásárlási árakról még korai lenne nyilatkozni, hiszen a konkrét számokat a leggyakrabban amúgy is csak a szüretet megelőző napokban állapítják meg, de annyi biztos, hogy az illatos fajtákra már most nagyobb a kereslet. A cserszegi fűszerest például viszik, mint a cukrot: Stefánné megemlítette, hogy balatoni kollégája azzal kereste fel, hogy náluk van-e még, mert külföldről (zömmel szlovákok), ahogy minden évben, idén is elvitték. Hogy ez mennyire befolyásolja a majdani felvásárlási árat (valószínűleg jelentős mértékben emeli), biztosan még nem tudni.

A jó termés (háromszor lekopogjuk) úgy tűnik adott, de az idei év hivatalos okokból is valamelyest könnyebbnek ígérkezik a borászok számára. A 2012 decemberében megjelent új hegyközségi törvény alapján ugyanis több pozitív változás éri őket. A szabályozás alapjaiban változtatta meg a hegyközségi szervezetek felállását, amelyben tagként már nem a korábbi egy szavazat illeti meg a hegyközségi tagokat; a terület ügyes-bajos-hivatalos ügyeinek szavazásra bocsátásakor az ültetvényük nagyságának arányában nyom a latban a voksuk.

Augusztus 1-jétől szintén lesz még egy fontos változás: a telepítés, kivágás, fajtaváltás engedélyezési eljárása jócskán leegyszerűsödött, ugyanis az a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivataltól átkerült hegybírói hatáskörbe – nekik nyilván sokkal több munkát okozva, viszont a termelőkhöz közelebb került az engedélyeztetési eljárás, így helyben tudják majd intézni ezeket az ügyeiket.