www.kalocsaineplap.hu | Kalocsai Néplap Online Kalocsa és a környék lapja

Kalocsai Paprika Napok

Az eredeti ötletek fesztiválja volt

2010.09.24 22:20 | Gábor János

Paprikakirálynő választás, élő Fenyő Miklós-koncert és szalonnába göngyölt fürj – mintegy két évtizedes történetének eddigi legkreatívabb rendezvénysorozatán van túl a Kalocsai Paprikaszüreti Fesztivál.

Azoknak az ezreknek, akiknek az ezúttal elég esős idő nem szegte kedvét, mindenképpen megérte akár a teljes szombatot is a Csajda Csárdánál tölteni. Idén, a 14. Paprikás Ételek Főzőversenyén közel száz remekbe szabott ételből válogathattak. Akinek ez nem volt elég, tartogatott jó néhány „ínyenc falatot” a két színpad programja is. Először szervezték meg a Paprikakirálynő választást, ahol a Kalocsa környéki hagyományőrző néptáncegyüttesek egy-egy szép lánya (összesen 12) mutatta meg magát és tánctudását – persze népviseletben. A szakavatott zsűri végül Markó Fruzsinát, a Liszt Ferenc AMI táncosát hozta ki győztesnek, aki a nagylelkű szponzorok értékes ajándékai mellett magáénak tudhatja a „2011-es Paprikaszüreti Fesztivál hivatalos arca” címet is. Az udvarhölgyei Pécsi Petra és Farkas Luca lettek – ők a Hétszínvirág AMI növendékei. „Szeretnénk hagyományt teremteni a Paprikakirálynő választásból, hiszen az esti Fenyő-koncert után talán ez a programelem vonzotta a legnagyobb közönséget. Nagyon érdekelte a lakosságot, hogy ki lesz az első Paprikakirálynő” – nyilatkozta dr. Magóné Tóth Gyöngyi, a Kalocsai Közművelődési Intézmények vezetője, a Korona FM100 Turmix c. műsorának vendégeként.

Ami a közel másfél évtizedes múltra visszatekintő főzőversenyt illeti, Németh József főszervező szerint csakis az időjárásra lehetett panasz. A reggeli előkészületeket jelentősen megnehezítette az özönvízszerű eső, és emiatt jó néhány nevező kénytelen volt visszamondani a részvételt. „Szombat reggel csöngtek a telefonok, a rossz idő miatt két iskola, és messzebbről érkező csapatok sem indultak el, de ennek ellenére a zsűrinek így is közel 90 féle ételt kellett megkóstolni” – mondta a csárdagazda. „57 csapat itt volt és megmérettette magát, amit a szakma nevében is szeretnék tiszta szívből megköszönni nekik, különösen a tényleg sokat utazó, Erdélyből, a Vajdaságból, és Prágából érkezőknek.” A legmagasabb szakmai kitüntetést, az ún. „Ínyes-mester” címet Molnár János és családja, míg a vándorserleget, a fődíjat az először versenybe szálló Kőrösladányi Önkormányzat csapata nyerte, egyszerű, de nagyszerű pincepörköltjével. A Magyar Gasztronómiai Szövetség Dél-alföldi régiójának vezetője nagyon értékelte a résztvevők kreativitását. Németh József a Turmix c. műsorban kiemelte például a pikáns paprikamártással nyakon öntött szalonnába göngyölt fürjet, mint a rangos verseny egyik legjobb ötletét.

Ez egy olyan Paprika Nap volt, amikor mindenkinek volt egy formabontó, nagy ötlete, és azt meg is valósította. A Paprikakirálynő megválasztásától kezdve, a gasztronómiai csodákon, a délután fellépő Lovegun zenekar „hardrockosított” Abba-feldolgozásain és Fenyő Miklós élőben előadott örökzöldjein át az eddigi leglátványosabb tűzijátékig – gyakorlatilag, minden a helyén volt, úgy ahogy kell! Jövőre szerencsésebb időjárást kívánunk szervezőknek és közönségnek egyaránt!